Расчет базального уровня метаболизма и суточной энергетической потребности
Две формулы нижеприведенного калькулятора рассчитывают необходимое организму количество калорий с учетом пола, возрастных изменений, массы тела, обхвата талии и уровня ежедневной физической активности (или нагрузок).
Прежде чем приступить к расчету, определимся с медицинскими терминами.
Что такое, собственно говоря, метаболизм? Метаболизм, или обмен веществ – это полный процесс химических реакций в организме, который обеспечивает его жизнедеятельность, рост, физическую активность.
Базальный метаболизм – это основной обмен веществ, обеспечивающий дыхание, кровообращение, переваривание пищи человека в состоянии минимальной физической активности. Это количество тепла, рассчитанное на 1 кг человеческого тела в день. Для проведения расчета подопытного пациента могут поместить в дыхательную камеру или путем замеров вывести для него некий дыхательный коэффициент.
Понятно, что поскольку метаболизм базальный (базисный, нижний), то лучше проводить обследование в момент полного расслабления, утром натощак, а также с учетом тех факторов, которые влияют на ускорение или замедление обмена веществ. Факторы эти из области эндокринологии, и примером может служить дисфункция щитовидной железы. Такие заболевания влияют на вес тела вне зависимости от того, сколько вы едите. Можно голодать, а все-таки быть толстяком, и уж тогда точно прямая дорога к эндокринологу.
Влияние потребляемой пищи на метаболизм следует рассматривать с основной точки зрения – ускорение или замедление обмена веществ.
Например, все еда, являясь для организма источником энергии, несет в себе, таким образом, термический эффект. Однако от некоторой пищи эффект гораздо больше, длительнее: это углеводы, богатые клетчаткой, а также белковые продукты, такие как мясо, рыба. Организм тратит на их переваривание около 30% калорий – а значит, обмен веществ работает на сжигание ваших лишних килограммов.
Есть еще такой показатель, как гликемический индекс. Он высок у тех продуктов, из которых сахар усваивается моментально, отправляясь в кровь. Это так называемые простые углеводы. А вот если вы потребляете углеводы с низким гликемическим индексом, то есть долгоусваиваемые (овощи, каши из круп), то обмен веществ опять работает на вас, находясь в хорошем тонусе.
Формулы расчета:
Формула Маффина-Джеора, выведенная в 1990-м году, считает так:
P = 9.99 * вес (кг) + 6.25 * рост (см) - 4.92 * возраст (лет) + константа (разная для мужчин и женщин).
Формула Кетч-МакАрдл учитывает соотношение мышечной массы к жировой прослойке:
P = 370 + 21.6 * LBM (кг), где LBM – масса тела за вычетом жира.
Если вам интересно заняться собственными подсчетами, на ваш взгляд, более точными – посчитайте удельный вес жировых отложений в вашем теле, воспользовавшись еще и другими, имеющимися на сайте калькуляторами здоровья.
Что такое, собственно говоря, метаболизм? Метаболизм, или обмен веществ – это полный процесс химических реакций в организме, который обеспечивает его жизнедеятельность, рост, физическую активность.
Базальный метаболизм – это основной обмен веществ, обеспечивающий дыхание, кровообращение, переваривание пищи человека в состоянии минимальной физической активности. Это количество тепла, рассчитанное на 1 кг человеческого тела в день. Для проведения расчета подопытного пациента могут поместить в дыхательную камеру или путем замеров вывести для него некий дыхательный коэффициент.
Понятно, что поскольку метаболизм базальный (базисный, нижний), то лучше проводить обследование в момент полного расслабления, утром натощак, а также с учетом тех факторов, которые влияют на ускорение или замедление обмена веществ. Факторы эти из области эндокринологии, и примером может служить дисфункция щитовидной железы. Такие заболевания влияют на вес тела вне зависимости от того, сколько вы едите. Можно голодать, а все-таки быть толстяком, и уж тогда точно прямая дорога к эндокринологу.
Влияние потребляемой пищи на метаболизм следует рассматривать с основной точки зрения – ускорение или замедление обмена веществ.
Например, все еда, являясь для организма источником энергии, несет в себе, таким образом, термический эффект. Однако от некоторой пищи эффект гораздо больше, длительнее: это углеводы, богатые клетчаткой, а также белковые продукты, такие как мясо, рыба. Организм тратит на их переваривание около 30% калорий – а значит, обмен веществ работает на сжигание ваших лишних килограммов.
Есть еще такой показатель, как гликемический индекс. Он высок у тех продуктов, из которых сахар усваивается моментально, отправляясь в кровь. Это так называемые простые углеводы. А вот если вы потребляете углеводы с низким гликемическим индексом, то есть долгоусваиваемые (овощи, каши из круп), то обмен веществ опять работает на вас, находясь в хорошем тонусе.
Формулы расчета:
Формула Маффина-Джеора, выведенная в 1990-м году, считает так:
P = 9.99 * вес (кг) + 6.25 * рост (см) - 4.92 * возраст (лет) + константа (разная для мужчин и женщин).
Формула Кетч-МакАрдл учитывает соотношение мышечной массы к жировой прослойке:
P = 370 + 21.6 * LBM (кг), где LBM – масса тела за вычетом жира.
Если вам интересно заняться собственными подсчетами, на ваш взгляд, более точными – посчитайте удельный вес жировых отложений в вашем теле, воспользовавшись еще и другими, имеющимися на сайте калькуляторами здоровья.
Ссылка для форума
[url=http://convertr.ru/calculator/basalmetabol/]Рассчитать базальный уровень метаболизма и потребность в калориях[/url]
Ссылка для сайта или блога
<a title="Онлайн калькулятор рассчитает суточную потребность организма в калориях и уровень базального метаболизма." href="http://convertr.ru/calculator/basalmetabol/">Базальный уровень метаболизма и ежедневная потребность в калориях</a>